经过疫情的洗礼，白酒的逆周期性逻辑得到了进一步验证，尤其是高端白酒，已经彻底告别了周期性，从而成为了永恒的朝阳产业。

　　以五粮液为例，2020年，收入、利润继续在行业保持了两位数以上的优势增长，不仅全面实现‘十三五’圆满收官，也带动了白酒行业特别是浓香型白酒进入到了高质量发展阶段。

　　12月18日，2020中国国际名酒博览会·五粮液第二十四届1218共商共建共享大会在宜宾举行，五粮液集团党委书记、董事长李曙光在会上透露，五粮液未来发展的三大关键词是创新、转型、跨越，而2021年五粮液将继续保持行业骨干企业平均先进水平的发展速度，并确保企业发展运行在稳健可持续的合理区间。

　　而在白酒营销专家蔡学飞等第三方观察人士看来，从2016年以来，五粮液作为中国头部酒企，无论是规模、增速，抑或是品牌价值都得到了市场的高度肯定，并且这种优势还在扩大，相对于其他名酒，保持了量级层面的优势;在中国已经进入名酒时代的大背景下，五粮液的目标不再是国内的一亩三分地，它已经牢牢锁定在“世界一流”，做更好的自己，在更广阔的世界去证明自己应该是五粮液的大势所趋与抱负所在。

　　已经形成方向性、格局性的基本态势

　　2020年初，疫情一度影响了白酒行业的开瓶率，但五粮液逆势“开门红”，第一季度，收入、利润仍然实现了双位数增长态势，这不仅为白酒行业注入了强心针，也大幅提振了资本市场对于白酒股的信心。

　　而在疫情常态化下，五粮液又在很大程度上推动着白酒行业的复苏，特别是让投资者充分认识到了高端白酒更强的抗“疫”能力和更强的反弹能力。

　　数据显示，2020年第三季度，五粮液的营业收入约为117.25亿元，同比增长17.83%;归属于上市公司股东的净利润约为36.9亿元，同比增幅在15%以上。与2020年第二季度相比，五粮液第三季度的收入、利润增速都在加快之中。

　　东方财富在研报中表示，五粮液2020年第三季度收入、利润有所加速，主要系第八代五粮液(俗称“普五”)增速可观，“量价齐升”的趋势在全面确立之中。

　　受疫情影响，高端白酒的需求刚性反而更加凸显出来，景气度更高，而五粮液的增速在高端白酒中领先，凸显了公司的品牌张力。

　　2020年9月，五粮液发布了高端新品“经典五粮液”，有望进一步带动五粮液的产品结构升级，完善产品体系。

　　蔡学飞告诉《五谷财经》，高端消费群体往往对于改善生活品质的服务类消费需求旺盛，并且购买行为喜欢独一无二与价值原创等，这种追求差异化、稀缺性、个性化本身，就是其消费能力的体现，而包括五粮液在内的高端白酒就恰好顺应了高端消费群体的需求。

　　让投资者感到欣慰的是，五粮液继续保持两位数以上的优势增长势头，在高质量发展的前提下，成功锁定了全年目标。

　　据了解，2020年，五粮液实现了产品价格、渠道利润、经营业绩、品牌价值、公司市值五个“稳步增长”，市场应变力、品质支撑力、品牌影响力、产品竞争力、市场运营力、营销服务力六项能力“持续提升”。

　　“‘十三五’时期，特别是二次创业以来，公司大力实施‘做强主业、做优多元、做大平台’发展战略，深入推进‘补短板、拉长板，升级新动能’工作方针，主业发展取得明显成效，产业结构、产品结构持续优化，量价协调的市场运营模式初步建立，营销组织变革创新求进，渠道建设全面提升，数字化转型助推企业运营管理全面进入新阶段。”李曙光指出，目前，五粮液在市场、渠道、品牌、产品等领域已形成方向性、格局性的基本态势，蓄势而发的势头良好。

　　中国酒业协会理事长宋书玉表示，五粮液通过战略创新、品质升级、科技创新、文化赋能，克服重重困难，集团营收稳千亿，市值超万亿;这是五粮液“二次创业”的开篇佳作，更是与五粮液同心，同行经销商们的卓越贡献。

　　以高质量的市场份额提升为核心

　　在成功完成2020年生产经营各项指标之后，五粮液已为“十四五”谋篇布局了，李曙光强调，“十四五”将是五粮液布局新一轮高质量发展的重要窗口期和战略机遇期。

　　面对新形势、新任务，五粮液的发展任重道远，将坚持稳中求进的工作总基调，保持战略定力，以满足消费升级的新需求为目标，以打造健康、创新、领先的世界一流企业为愿景，以供给侧结构性改革为引领，坚持发展主基调，全面推进五粮液更大的创新发展、转型发展、跨越发展。

　　“从需求来看，不断增长的居民高品质消费需求，要求白酒行业提供更加优质的产品与服务;从供给角度来看，白酒行业集中度越来越高，也要求头部酒企利用自身的品牌与规模优势提升行业门槛，加快行业的产业升级。”蔡学飞指出，无论从哪个角度来说，五粮液作为中国名酒代表，都有实力、有意愿、有决心的去坚决的实践这一目标，这既是五粮液自身顺势而为的发展需要，也是作为行业头部酒企所必然要主动去承担的社会义务。

　　据悉，2021年则是五粮液“十四五”的开局之年，在2021年里，稳健、可持续是五粮液发展的关键词。

　　李曙光透露，明年(2021年)五粮液的营销方针是坚持以高质量的市场份额提升为核心，在全面构建新型厂商命运共同体的基础上，强化品牌文化建设的创新突破、强化高地市场和重点市场的升级建设、强化基于数字化的营销全流程再造，继续保持行业骨干企业平均先进水平的发展速度，确保企业发展运行在稳健可持续增长的合理区间;继续强化产品体系完善，继续完善渠道体系建设，继续加强履行社会责任，继续秉承为员工创造幸福的核心价值理念，在新的历史起点上推动五粮液发展再上新台阶、再铸新辉煌。

　　同时，李曙光指出，白酒行业作为永恒的朝阳产业，长期不缺酒但长期缺好酒，优势产区、优势企业、优势品牌将分享结构性繁荣的机遇;特别是国家构建新发展格局、成渝地区双城经济圈建设等重大机遇，将更加有利于发展、开发、扩大内需和消费升级。

　　值得关注的是，在疫情之年，以五粮液为代表的高端白酒企业的收入、利润依然还在稳定增长之中，“周期性”魔咒已被打破，换言之，高端白酒已经不会在受到“周期性”的束缚了。

　　针对高端白酒市场的发展趋势，中国酒业协会秘书长何勇表示，从高端酒价值来看，高端白酒的竞争主要来自于品质和稀缺性两个层面;其中，品质分内在品质和外在品质两个衡量维度;稀缺性也分为相对稀缺性和绝对稀缺性两个方面;整体而言，未来高端白酒的绝对竞争力将由内在品质逐步向外在品质转变，产品也应尽可能向绝对稀缺性靠拢，并从原生性产品的独特性、差异性逐步升级为唯一性，唯一性占比越高，品牌标签、赋能及赋值越多。

　　证券机构也在研报中表示，从长周期来看，高端白酒在经历2018、2020年等若干外部冲击后仍能保持稳健成长，商业模式被验证，从而告别了周期性，长期繁荣趋势得到了全面确立。